Kompanija The Kraft Heinz Company najavila je značajno unaprjeđenje svog lanca opskrbe rajčicom u Europi otvaranjem nove tvornice za preradu u Portugalu.
Tvornica, razvijena u suradnji s grupom Conesa, predstavlja ključni korak u kontinuiranim naporima kompanije da optimizira proizvodnju rajčice i održivost unutar svojih operacija, prenosi FoodBev.
Smještena u mjestu Mora, u regiji Évora, tvornica vrijedna 15 milijuna eura obradit će svoju prvu berbu rajčice ovoga ljeta, naglašavajući 20-godišnje partnerstvo između Krafta i Conese, najveće europske kompanije za preradu rajčice.
Tvornica je opremljena naprednim, energetski učinkovitim isparivačima koji bi trebali smanjiti emisiju CO₂ za 20%.
Projektirana je za preradu do 4.200 tona rajčice dnevno, čime se značajno povećavaju kapaciteti Kraft Heinza i pomaže kompaniji da zadovolji rastuću potražnju za svojim prepoznatljivim proizvodima.
Integracija poljoprivrednih kapaciteta na samoj lokaciji omogućava da se rajčica ubere i preradi unutar šest sati, čime se osigurava maksimalna svježina i kvaliteta. Kraft Heinz također uvodi inovativnu tehnologiju za recikliranje vode koja će omogućiti reciklažu 80% vode korištene u proizvodnji.
Ova inicijativa očekivano će uštedjeti oko jednu milijardu litara vode godišnje, dodatno unapređujući ekološku održivost operacija.
– Naša suradnja s grupom Conesa pozicionirala nas je kao lidere u inovacijama vezanim uz rajčicu. Proširenje naših operacija u Portugalu potvrđuje našu posvećenost iberijskom tržištu i jača naš lanac opskrbe za naš najvredniji resurs – Heinz rajčicu – izjavila je Monica Souza, potpredsjednica za nabavu i održivost za europska i pacifička razvijena tržišta u Kraft Heinzu.
Tvornica će preraditi oko 100.000 tona rajčice ubrane između kolovoza i rujna, koristeći jedinstvene Heinz sjemenke rajčice poznate po otpornosti na bolesti i visokim prinosima.
Ove sjemenke doprinose proizvodnji rajčice koja zahtijeva manje vode i zemljišta, uz maksimalno smanjenu potrebu za pesticidima i gnojivima.
