Prema podacima Njemačkog udruženja proizvođača jaja, domaći proizvođači uoči Uskrsa ne mogu zadovoljiti potražnju na tržištu, a u trgovinama diljem zemlje nedostaje svako deseto pakiranje jaja.
Predsjednik udruženja Hans Peter Goldnik kao uzroke nestašice naveo je ptičju gripu, pad uvoza i sve veću popularnost jaja, kojoj proizvođači ne mogu parirati, izvještava portal MDR.
Prema podacima Saveznog poljoprivrednog informacijskog centra, potražnja za jajima u Njemačkoj posljednjih godina stalno raste, a prošle je godine dosegla 252 jaja po stanovniku, dok je prije četiri godine iznosila 234.
Od ukupne potražnje, odnosno proizvodnje, čak 70 % jaja proizvede se u Njemačkoj, no zbog ptičje gripe prošle jeseni i zime u zemlji je usmrćeno više milijuna komada peradi, navodi portal.
Prema indeksu potrošačkih cijena, cijena jaja u Njemačkoj porasla je za 17 % u posljednje dvije godine, a najniža cijena iznosila je 2,49 eura za pakiranje od deset jaja.
Izvor: MDR i biznis.ba
Foto: Freepik
