Skupaj so preverili, kakšen vpliv ima leto dni zorenja pod gladino reke, v katero so potopili 102 steklenici šipona in 241 steklenic penine šipon njihove premium linije Seven Numbers.
Glavni enolog vinske kleti, Luka Radiček, je imel čast, da prvi odpre steklenico penine in poda svojo strokovno oceno: ˝Drava je zagotovo pustila pečat na penino, zaradi konstantne temperature, toka reke, ki povzroči rahlo gibanje ter teme in pritiska pod gladino. Rezultat je penina, ki je bolj strukturna in močnejšega telesa, kot tista, ki je zorela v kleti.˝
Posebna izdaja vina in penine bo ekskluzivno na voljo že decembra v izbranih vinotekah.
S to odmevno vinsko zgodbo so nadaljevali tudi letos, tako, da so izvedli že drugi tradicionalni potop steklenic šipona v reko Dravo. Nove steklenice bodo v vodi do prihodnjega leta, ko jih bodo ob martinovanju dvignili iz Drave in ponovno potopili nove, s čimer gradijo trajno vinsko tradicijo okolja.
Dogodek ima tudi dobrodelni namen. Zavod za turizem, kulturo in šport Ormož bo organiziral dobrodelno dražbo, od katere bo celoten izkupiček namenjen dobrodelnim projektom v lokalnem okolju.
Vir/Foto: Puklavec Family Wines
