Pinela, značilna vipavska sorta, navdušuje s svojo svežino, sadnostjo in nežno aromatiko. Obiskovalci bodo imeli priložnost, da jo spoznajo v različnih interpretacijah, od mladih vin do zrelejših, bolj kompleksnih različic.
Dogodek prinaša sproščeno druženje z lokalnimi vinarji, degustacije vin ter vpogled v zgodbo sorte, ki pomembno soustvarja identiteto Vipavske doline. Ob kozarcu pinele bo mogoče spoznati tudi delo in predanost ljudi, ki skrbijo za kakovostno pridelavo ter ohranjanje tradicije.
Takšni dogodki prispevajo k ohranjanju lokalne dediščine in povezovanju skupnosti ter obiskovalcem omogočajo pristno izkušnjo vipavske vinske kulture.
Več informacij o dogodku najdete na povezavi.
| Pinela je stara vinska sorta, ki jo danes najdemo le še v Vipavski dolini. Med vsemi starimi domačimi sortami, ki jih vinarji uspešno ohranjajo v Vipavski dolini in med katerimi je tudi avtohtona vinska sorta zelèn, ima samosvoja pinela prav poseben status. Ta občutljiva trta potrebuje ustrezno lego in skrbnega vinogradnika. Idealne pogoje za rast in pravo strast vinarjev je pinela našla na Planini nad Ajdovščino. Starodavna vas, ki je raztresena po več rodovitnih gričih, je danes poznana tudi kot središče pridelave vipavske pinele. V čast temu posebnemu, izjemno pitnemu belemu vinu na Planini že dve desetletji prirejajo praznovanje, ki so ga poimenovali Druženje s pinelo. |
Vir/Foto: Vipava.si
