Kavarne v ameriški zvezni državi Kalifornija bodo morale svoje napitke kmalu opremiti z nalepko, ki svari pred rakom, je odločilo tamkajšnje sodišče. V tožbi namreč proizvajalci kavnih napitkov niso uspeli v zadostni meri ovreči navedb, da uživanje kave lahko škoduje zdravju. Sodnik Elihu Berle je prikimal skupini nevladnih organizacij, ki je tožila več kot 90 proizvajalcev kavnih napitkov, vključno s Starbucksom.
Primer se je osredotočil predvsem na rakotvorni akrilamid, ki nastaja v kavnih zrnih ob praženju. Po oceni sodnika obtoženi niso uspeli dokazati, da akrilamid ni škodljiv za zdravje, niti niso pokazali, da ima kava kakršne koli pozitivne učinke na zdravje. Sodba še ni pravnomočna, bi pa lahko imela ogromne finančne posledice.
Tožniki namreč terjajo visoke odškodnine.
| Najdražja kava na svetu je Kopi Luwak iz Indonezije Zavitek Kopi Luwak kave stane 320 dolarjev, za kolikor se prodaja v ZDA, na Japonskem pa je še precej dražja. Ta kava je dobila ime po sesalcih, ki se imenujejo "Luwak". Podobni so divjim mačkam in živijo na drevju ter jedo rdeče, zrele plodove kave, nakar še nedotaknjena zrna pobiralci potegnejo kar iz njihovih iztrebkov. Živalica, ki "proizvaja" drago kavo, se imenuje tudi Civet, pridobljena kavna zrna pa so zelenkaste barve in se morajo najprej dodobra posušiti na soncu in se šele zatem pražijo. |
