Skupna količina zbranega kravjega mleka je januarja znašala 1,85 milijona litrov mleka, kar je 1,6 odstotka manj kot v enakem časovnem obdobju lani, kažejo podatki Monstata.
Iz Monstata so sporočili, da so odkupili 11,8 odstotkov manj mleka.
"Vsebina mlečne masti v januarju je v primerjavi z enakim obdobjem lani večja za 4,7 odstotke, vsebnost proteina pa je ostala nespremenjena. V primerjavi z letnim povprečjem je vsebina mlečne masti večja za 5,8 odstotkov, proteinov pa za 1,8 odstotkov," navajajo v sporočilu.
Statistiki so med drugim sporočili tudi to, da je odkupljena količina mleka nižja za 8,2 odstotke, vsebina mlečne masti pa večja 5,9 odstotke.
