Nemški trgovec Rewe Group je zagnal program, ki želi v izdelkih lastne blagovne znamke zmanjšati količino sladkorja in soli. Program so vpeljali v vse svoje trgovine Rewe in diskonte Penny.
Tako kot je to v Evropi in ostalem razvitem svetu že praksa, se tudi nemški trgovec s to metodo trudi privabiti vse večje število potrošnikov, pri katerih narašča želja po uživanju bolj zdrave hrane in pijače.
Hkrati Rewe zasleduje priporočila nemškega nutricionističnega združenja (DGE) ter svetovne zdravstvene organizacije (WHO). Strokovnjaki namreč trdijo, da je preveliko uživanje soli in sladkorja poglavitni razlog za povišan srčni pritisk in debelost.
Trgovec je v program izdelkov, ki jim nameravajo zmanjšati vsebino sladkorja ali soli, vključil mlečne izdelke, sladoled, žitarice za zajtrk, kruh in pijače. "Načrt je tak, da izdelkom sestavine odvzamemo, a vseeno skušamo zadržati čim bolj podoben okus in vonj," je povedal Dr. Klaus Mayer, ki pri Reweju vodi oddelek za upravljanje s kakovostjo.
