Intermaché, E. Leclerc in Auchan so prve trgovinske verige, ki bodo uporabljale francosko uradno oz. "prostovoljno" nutricionistično etiketo.
Nutricionistični logo NutriScore so določili oz. izbrali kot francoski uradni logo, ki je dobil podporo Svetovne zdravstvene organizacije.
Ta ga je pohvalila, ker je enostaven in je zlahka razumljiv. Vseeno pa ga lahko po pravilih EU o enotnem trgu uporabljajo samo na prostovoljni osnovi.
Oznake kupcu kažejo vrednost živil...
Prehrana ali nutricionizem je uporabna naravoslovna znanost o hrani in njenih učinkih na človeški organizem.
Raziskave s področja prehrane imajo v zadnjih letih odločilen pomen v razumevanju mnogih procesov povezanih s prehrano in pojavom bolezni ter motenj v prehrani.
Zato imajo danes prehrambeniki vedno pomembnejšo vlogo, ne samo kot raziskovalci temveč kot strokovnjaki, ki prenašajo znanstvena odkritja in spoznanja na splošno in ciljno populacijo z namenom ohranjanja zdravja in izboljšanja obstoječega stanja.
Razen tega nova spoznanja lahko kreirajo tudi v proizvodnji nove hrane (novel food) in drugih živilskih izdelkov.
