V Kitajski puščavi so pred leti znanstveniki odkrili mumijo z najstarejšim sirom, ki so ga našli na prsih kitajske mumije, izdelan pa je bil daljnega leta 1615 pred našim štetjem. 
Takrat so ga skrivnostni ljudje bronaste dobe vakuumsko zapakirali in zakopali skupaj s trupli v puščavi Taklamakan. Čeprav so mumificirane ostanke našli že v daljnih tridesetih letih, so znanstveniki šele ob tej priložnosti analizirali beljakovine in maščobe v drobtinah 3600 let stare hrane.
Na nemškem Inštitutu Maxa Plancka za molekularno celično biologijo in genetiko so odkrili, da gre za sir, ki je narejen brez laktoze. Zdaj poskušajo strokovnjaki ugotoviti, zakaj so jih pokopavali s sirom, čeprav so podobno prakso poznali tudi v drugih civilizacijah, kjer so za posmrtno življenje darovali vino in kruh.
