Število prodanih proizvodov iz kategorije zamenjav za meso se je od leta 2017 na Nizozemskem povečalo za 51%, javlja IRI Netherlands.Kupci radi nabavljajo zamenjave za meso
Svetovne
25.09.2019
Število prodanih proizvodov iz kategorije zamenjav za meso se je od leta 2017 na Nizozemskem povečalo za 51%, javlja IRI Netherlands.Opazili so tudi padec prodaje govedine, svinjine in mesa divjačine za 9%. Čeprav se je prodaja perutnine povečala za 2%, se zdi, da se tudi ta zmanjšuje, saj so v prvi polovici leta zabeležili njen padec za 0,4%.
Meso vedno pogosteje zamenjujejo s proizvodi iz belega ali rjavega graha, soje, gob, cvetače, začinskega rastlinja...


