Izola je gostila šesti mednarodni festival vin Svet refoška, na katerem so svoje proizvode predstavili vinarji iz slovenskih vinorodnih okolišev Slovenska Istra in Kras. Na festivalu Refuscus Mundi, ki je 8.februarja potekal v Manziolijevi palači v Izoli, so se jim pridružili tudi kolegi iz Italije in Hrvaške, so sporočili organizatorji.
Na mednarodnem festivalu vin Svet refoška so svoje proizvode predstavili vinarji iz slovenskih vinorodnih okolišev Slovenska Istra in Kras.Festival Svet refoška je pomembno stičišče vinarjev in njihove publike, da pokažejo vse potenciale omenjene sorte, so še zapisali organizatorji festivala. Kot so dodali, je značilnost vin iz sorte refošk globoka rubinasta barva ter izraziti sadežnost in svežina.
Iz sorte refošk vinarji pridelujejo različna vina, in sicer peneča, rose, mlada vina, bogata zorjena vina in vina iz sušenega grozdja z ostankom sladkorja. Refošk je najbolj razširjena rdeča sorta v Sloveniji in najbolje prodajano sortno vino v njeni zgodovini, zaradi visoke vsebnosti antioksidantov pa refošku pripisujejo blagodejne lastnosti, so še izpostavili.
Osrednji del festivala je bila degustacija vin približno 40 vinarjev iz Slovenije, Hrvaške in Italije v Manziolijevi palači v Izoli. Refošk je dolgo veljal za enoletno vino, v zadnjih dveh desetletjih pa so vinarji utrdili njegov značaj velikega vina. Iz sorte refošk pridelujejo slogovno različna vina: peneča vina, rose, mlada vina, bogata zorjena vina in vina iz sušenega grozdja z ostankom sladkorja.
