IN STORE  in your country  
HRVATSKA
Vodič kroz kategoriju
11.12.2019.

GfK: Omiljena kupnja je kombinirana!

ANALIZA KATEGORIJE TOPLIH NAPITAKA

U promatranom razdoblju čajeve je kupilo 1,1 milijun kućanstava u prosjeku pet puta i prosječno 69 grama po kupnji. Promotivna prodaja zaslužna je za 19% vrijednosne prodaje čajeva.

GfK Consumer Panel kontinuirano u Hrvatskoj prati kupnje za potrebe kućanstava posljednjih 19 godina. Analizirali smo kupovne obrasce u kategoriji toplih napitaka u razdoblju kolovoz 2018. – srpanj 2019., s posebnim osvrtom na čajeve i kakao.

U promatranom razdoblju čajeve je kupilo 1,1 milijun kućanstava u prosjeku pet puta i prosječno 69 grama po kupnji. Promotivna prodaja zaslužna je za 19% vrijednosne prodaje čajeva. U toj kategoriji 19% tržišnog udjela drže privatne robne marke. Kakao je kupilo 545 tisuća kućanstava, u prosjeku dva puta i prosječno 525 grama po kupnji. Pri tome je na promociji ostvareno 41% vrijednosne prodaje kakaa. Privatne robne marke zauzimaju 20% tržišnog udjela u kategoriji. Afinitet shoppera milenijalaca u obje je kategorije iznad prosjeka u odnosu na prosječnog shoppera.

Čajevi se pojavljuju u 1,4% svih košarica, a kakao u 0,3% svih košarica. Pritom Kaufland ima najveću incidenciju čajeva u košarici, dok Plodine i Lidl imaju najveću incidenciju kakaa. Kaufland s visokim SOW indeksom najuspješnije koristi potencijal čajeva, a slijedi Interspar. Plodine s najvišim SOW indeksom najuspješnije koriste potencijal kakaa. Ako promatramo milenijalce, Kaufland ima najveću incidenciju čajeva u košarici, a u kategoriji kakaa to su Plodine. Dok su Kaufland i Interspar najuspješniji u upravljanju čajevima, Plodine su najuspješnije u upravljanju kakaom.

Incidencija u košarici – omjer košarica u kojima je kupljena analizirana kategorija i ukupnog broja FMCG košarica

Share of Wallet indeks – Share of Wallet analizirane kategorije vs. Share of Wallet na FMCG total.
Neke kategorije prirodno se vežu u košarici. Tako čajevi postaju dio iste misije unutar koje se kupuju ostale kategorije toplih napitaka te uz namirnice koje konzumiramo za doručak/večeru, dok se kakao veže i uz namirnice koje koristimo za pripremu kolača. Čajevi se, između ostaloga, vežu uz prženu kavu, med, paštete, margarin, dok se kakao veže uz slatke namaze, šećer, kekse, dodatke za marmelade/kolače itd.

O istraživanju: prikazani su podaci GfK Panela kućanstava. GfK Panel kućanstava je kontinuirano istraživanje kupovina FMCG proizvoda na reprezentativnom uzorku kućanstava Hrvatske, na približno 450 tisuća kupovnih transakcija godišnje, 365 dana u godini. GfK Panel kućanstava prati hrvatskog kupca posljednjih 19 godina te omogućuje uvid u njegove kupovne navike, lojalnost kupca brandovima i trgovcima, promocijsko ponašanje, afinitet prema trgovačkim markama, a trgovcima omogućuje uvid u neostvarene potencijale na razini kategorija i brandova.

GfK je pouzdan izvor informacija o tržištima i potrošačima koje omogućuju klijentima donošenje boljih/kvalitetnijih odluka. Više od 13.000 stručnjaka u istraživanju tržišta kombiniraju svoju predanost poslu s 80 godina znanstvenog iskustva GfK. To omogućava GfK isporuku najznačajnijih svjetskih rezultata kombiniranih s lokalnim tržišnim saznanjima u više od 100 zemalja. Koristeći najnovije tehnologije i znanstvene rezultate, GfK pretvara „velike“ rezultate u „pametne“ rezultate omogućujući klijentima da povećaju svoju konkurentnost te da obogate svoje znanje o potrošačima (njihovom iskustvu/izboru/odlukama). Kako biste saznali više, posjetite: www.GfK.com ili slijedite GfK na Twitteru: https://twitter.com/GfK_en

-
Mirela Kovačević, GfK Senior Research Consultant, mirela.kovacevic@gfk.com